今年のリリコイは？

新人のハワイ大好きオジサンHama Kenaです。リリコイとはパッションフルーツのハワイ語で、向こうでもとても人気のあるフルーツです。日本でもホームセンターなどで苗木が手に入るので、夏のベランダのグリーンカーテンとしてもオススメ(ゴーヤよりも花が綺麗だし、受粉してやれば実もできる)。この梅雨の時期に咲く花からできる実はちゃんと成熟するので、9月ぐらいに収穫できます。去年は何故かあまり花が付かずダメでした(9月ぐらいに沢山咲いたけど、もう遅い)、今年は何とかなりそうかな⁉

一昨年はこんな感じで美味しいリリコイバター(パッションフルーツの果汁を使ったスプレッド)が作れたんですが。

プライベートは、ちょっと ”Girly” な事を楽しんでいるオジサンでした。